Dans le cas d’une production de surgelés, le calibrage voire un tri peuvent être requis dans l’optique d’une optimisation globale du process et du stockage des produits ainsi que de leur qualité.
A cette étape de votre production, FEMIA propose différentes fonctions process utilisables en après surgélation telles que le nettoyage, le calibrage et le triage. Nos solutions vous permettent de trier efficacement les produits selon leur calibre (petits pois, choux-fleurs, brocolis ou légumes coupés notamment) afin de limiter les stockages intermédiaires et leur gestion avant la surgélation.
Grâce au triage et au calibrage post surgélateur, vous pourrez stocker vos produits surgelés en vrac dans de grands contenants et les ensacher au fur et à mesure de vos commandes pour lisser vos flux de production.
Le bureau d'études Femia vous accompagnedans des process sur mesure
Exemples de solutions utilisables après surgélation
FEMIA Industrie possède plusieurs solutions pour le process post-surgélation, nous trouverons ensemble celle qui correspond à vos besoins :
T6x0/T61/T62
-Trie et calibre des produits de forme ovoïde (florettes de choufleur ou brocoli, agrume,…).
-Capacité : 5 t/h à 20t/h selon le poids unitaire des produits traités et le modèle.
-Vibrant constitué principalement d’une auge vibrante avec une zone d’entrée éliminant les brisures, des barreaux divergents en fonction des caractéristiques dimensionnelles des produits traités et une trémie avec volets réglable sous le vibrant pour réceptionner jusqu’à 4 calibres différents.
S2x
-Sépare sur base de différences de densité et/ou de CX le produit traité (petits pois, flageolets, haricots verts, florette de choux fleur, carottes, petits fruits…) et les corps étrangers.
-Capacité : 5 t/h à 20t/h selon le poids unitaire des produits traités et le modèle.
-Machine constituée principalement d’un ventilateur, d’une gaine et d’une zone de détente.
-Le ventilateur est équipé d’un variateur de fréquence pour ajuster la vitesse du flux d’air au produit traité.
-Pour un meilleur confort, une vis de reprise de déchets optionnelle assure l’évacuation des déchets sur le côté de la machine.
C1x
-Trie les produits granuleux (petits pois, flageolets, etc.) par calibre (XF, TF, F, Moyen pour les petits pois).
-Capacité : 7 t/h à 18t/h selon le modèle et le produit traité.
-Machine constituée principalement d’un vibrant aligneur et d’une tête de coupe composée de deux rouleaux avec lames droites.
-Longueur et diamètre du tambour sur mesure en fonction des caractéristiques du produit traité et des calibres souhaités.
-Débouchage en continu du tambour grâce à un système de raclettes.
-Adjonction possible de convoyeurs à bande et de trémies de stockage intermédiaire (non compris dans le prix de la machine).