В случае производства замороженных продуктов в целях общей оптимизации технологического процесса и хранения продуктов, а также их качества может потребоваться калибровка или даже сортировка.
На этом этапе производства FEMIA предлагает различные технологические функции, которые могут быть использованы после быстрой заморозки, такие как очистка, калибровка и сортировка. Наши решения позволяют эффективно сортировать продукты по размеру (в частности, горох, цветную капусту, брокколи или нарезанные овощи) для ограничения промежуточного хранения и его контроля перед быстрой заморозкой.
Используя сортировку и калибровку после заморозки, вы можете хранить замороженные продукты навалом в больших контейнерах и упаковывать их в пакеты по мере поступления заказов для выравнивания производственных потоков.
Проектное бюро Femia сопровождает вас в разработке индивидуальных технологий
Примеры решений после быстрой заморозки
Мы вместе подберем решение, которое соответствует вашим потребностям:
T6x0/T61/T62
— Сортировка и калибровка продуктов, таких как клубника / лимон / цветная капуста до 4х вариантов размеров.
— Вибросистема предназначена для удаления мелких обломков продуктов и их идеального распределения.
— Бункер под виброэлементом регулируется по 4 размерам продуктов.